葡萄牙 里斯本,天涯海角

葡萄牙 里斯本,天涯海角

Francis Lui 雷文漢

僱員再培訓局成人教育培訓師。喜歡旅遊,熱愛潛水,尋找他國美食,欣賞異族文化。有假期便到世界各地自由行,視「讀萬卷書不如行萬里路」為座右銘。

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講開葡萄牙,第一件事你想起甚麼?萄撻?澳門?而我就會馬上諗起C朗。這位世界知名足球先生(1),本是個寂寂無名鄉下小子,憑着他精湛球技,將葡萄牙重新擺上世界舞台,讓全球再次認識這曾叱吒風雲的海上霸權王國。

我來到葡萄牙首都里斯本,俗稱「葡京」,酒店望出去是River Tagus(2),就如地圖3所見,藍色部分不是海而是河口。葡萄牙人真聰明,於這條河滙出大西洋的位置建立首都,盡擁地理的策略與優勢。河面平靜,避免了大西洋狂風巨浪,但只要向西行,不消10公里便是浩瀚無際的大西洋,方便開展海上探險之旅。

葡京的歷史接近千年,是歐洲其中一個古都。寬闊的街道遍植樹木(4–5),建築物雕刻得古色古香,雕像處處(6),在在告訴你正身處歐洲,思古幽情不禁油然而生。幾乎所有街道都是石砌的,而且路面砌出不同的馬賽克圖案(7),與澳門相似。我經常去澳門食好西,來到里斯本的感覺,就像放大了的澳門,而澳門則像縮小版里斯本。另有一景象很似曼谷,就是專做遊客生意的篤篤車(8–9),你話似嗎?

來到葡萄牙,怎能不嚐這個國家代表性的美食葡撻(10)? 里城遊客區到處都是露天茶座(11),當侍應把葡撻端來時,新鮮出爐的香氣快把我嗅覺溶化,大啖咬下去香甜熱辣,味蕾更立即被攻陷。我尤其喜歡那黑色燒燶了的焦香味(12),配合秘方特製Custard,甜度剛剛好,此正宗葡撻比香港 / 澳門好吃多了。此外還有各式各樣甜品糕餅,樣子非常吸引(13–15),但甜到爆燈,可見葡人非常嗜甜,已超出我能接受範圍。

里斯本有地鐵,但黃色古老電車反而更受歡迎,「28號」電車已成為葡京icon(16–18),遊客必搭,我也樂於做個電車男(19)。綽號「小黃」的電車,特點是行得相當輕快,叮叮噹噹馳騁於軌道上,其他車輛行人紛紛避開讓路,坐在電車上多霸氣威風(20)! 這城的電車系統始於1873年,現今的小黃屬第3代,二戰前製造,已辛勞趴趴走八十多年,半點看不出老態,以前的產品果真堅固耐用。里斯本依山而建,共有七個山丘,電車上山時又快又有力,如履平地。所經的道路既彎且窄,而行人路超窄(21),電車駛過時人要側身閃避,電車與屋之間距離是以厘米計算,伸手出去就可觸及,非常驚險刺激! 請看30秒短片 https://www。youtube。com/watch?v=eP3Juzmw7zc

葡京逛街,驚喜處處,隨時「你估我唔到」! 不如看相片猜一猜,睇你估唔估到。圖22是甚麼? 聖胡斯塔電梯,把行人運載到山丘上,免爬陡峭斜坡或梯級之苦,是世上首部升降機,最初蒸汽推動,後改用電力,自1907年起運作至今。圖23的建築物雕刻極精緻,兩個馬蹄狀正門甚有特色,你估到是甚麼嗎? 里斯本中央火車站。在馬路旁見到個又窄又高的白色箱子(24),像泊車咪錶,你猜猜是甚麼? 原來是電動私家車叉電站(25)。圖26炊煙升起,香氣撲鼻,隔著個芒都聞到,市民排隊購買,你估小販烤甚麼呢?蕃薯?蛋糕?答案是栗子。圖27的商店,你一定估唔到賣甚麼。放大些看吧,擺得很整齊,一盒叠一盒的是何物? 竟然是罐頭沙甸魚,葡國著名手信也!有多款味道,份量與重量都輕盈(28–29),買一打半打回港送贈摯愛親朋,是與別不同的手信,他們開罐加餸時必會記得你多謝你。

遊畢里斯本,跟我去天涯海角吧。從里城出發,一小時車程便抵羅卡角 (圖30紅釘),是歐洲大陸最西端的地方,有一座石碑刻著「陸止於此,海始於斯」(31),成個大西洋在你腳前,在此下水的話不會再有陸地,直至抵達北美洲。圖32最右邊是遊客中心,很多人專程來此看大西洋,並獲發証書一張。

羅卡角附近的海邊小鎮(33),很有渡假風情,看地磚砌的圖案便知身處葡國(34–35)。餐廳多以海為主題(36),枱的設計亦離不開燈塔之類(37)。葡國兩面臨海,來訪當然要吃魚,即叫即燒,皮脆肉滑,無比鮮嫩,因用橄欖油故滑上加滑(38)。看似不起眼的配菜薯仔,用葡式烹調,味道勁香噴噴,毫不讓主角專美。

回望歷史,歐洲的航海大業,以至後來的殖民主義,是五百多年前率先在葡萄牙興起的。16世紀葡國船隊已稱霸海洋,他們繞過非洲好望角來到亞洲,澳門早於1557年成為葡國殖民地。講起葡籍探險家,一定要提麥哲倫(39),他是世上首名坐船環繞地球一周的人,證明地球是圓的。1511年他去到菲律賓宿霧,不幸在那裡遇害。十多年前我去過宿霧潛水,當地有座教堂放有十字架紀念麥氏事蹟(40),乃當地名勝。

葡萄牙人流著拓荒探險的血液,懷著無畏無懼精神奔向大海,尋找神秘新世界。去過葡萄牙後我在這方面得到啓迪:我們平時只顧留在自己的Comfort Zone內,很怕踏出冒險一步,因此人生很多時原地踏步,沒甚麼大進展……😞。朋友,在你的心態上思維上,效法葡人豁出去吧!離開安舒區往外闖,探究未知領域,你也必會找到屬於自己的整個天空,一片藍海!

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